中村学園の学生食堂「食育館」は、本学で学ぶすべての学生が“健全で豊かな食生活を送るために必要な「食事の自己管理能力」を養う食育の場”として2008年4月にオープンしました。
食育館では、毎日の食事を通して、以下の点を身につけることを目的としています。
- どんなものを食べたら安全か危険かという「選食」の力
- 健康の維持・増進のために「何を」「どれだけ」「どのように組み合わせて」食べたらよいか
- 食に関する感謝の念と理解
- 食糧や農業に関する問題、環境問題の認識
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中村学園の学生食堂「食育館」は、本学で学ぶすべての学生が“健全で豊かな食生活を送るために必要な「食事の自己管理能力」を養う食育の場”として2008年4月にオープンしました。
食育館では、毎日の食事を通して、以下の点を身につけることを目的としています。
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
食塩相当量 (g) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 01月13日(月) | |||||||||
| 01月14日(火) | 麦ご飯 | チキンカツ | 春雨サラダ ひじきと大豆の煮もの |
味噌汁 | 831 | 38.1 | 23.2 | 3.3 | |
| 01月15日(水) | 麦ご飯 | 豚肉の塩こうじ唐揚げ | オクラのなめ茸和え 大根のそぼろ煮 |
味噌汁 | 796 | 31.8 | 18/9 | 4.0 | |
| 01月16日(木) | 麦ご飯 | ヤンニョムチキン | もやしの酢の物 切干大根と角天の炒め煮 |
味噌汁 | 829 | 30.7 | 28.2 | 3.2 | |
| 01月17日(金) | 麦ご飯 | ハンバーグ おろしあん | マカロニサラダ かぼちゃの煮物 |
味噌汁 | 839 | 27.3 | 19.6 | 4.5 |
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
食塩相当量 (g) |
飽和脂肪酸 (g) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 01月13日(月) | ||||||||||
| 01月14日(火) | 麦ご飯 | 白身魚のねぎ味噌マヨ焼き | 海藻サラダ ひじきと大豆の煮物 |
味噌汁 | 724 | 32.4 | 20.6 | 4.0 | ||
| 01月15日(水) | 麦ご飯 | 鯖の西京焼き | ごぼうサラダ 大根のそぼろ煮 |
味噌汁 | 705 | 34.2 | 22.2 | 4.3 | ||
| 01月16日(木) | 麦ご飯 | サワラのごま照り焼き | かぼちゃのサラダ 切干大根と角天の炒め煮 |
味噌汁 | 761 | 33.5 | 19.5 | 2.9 | ||
| 01月17日(金) | 麦ご飯 | 赤魚のカレー天マリネ | ポテトサラダ かぼちゃの煮物 |
味噌汁 | 796 | 27.3 | 25.3 | 3.3 |
※材料入荷等の都合により献立を多少変更することがありますのでご了承下さい
※食塩相当量は残存係数を用いて算出しています
| メニュー | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
食塩相当量 (g) |
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|---|---|---|---|---|---|
| メニュー | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
食塩相当量 (g) |
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| 今週の麺 | 担々麵 | 568 | 21.4 | 21.1 | 5.0 |


