中村学園の学生食堂「食育館」は、本学で学ぶすべての学生が“健全で豊かな食生活を送るために必要な「食事の自己管理能力」を養う食育の場”として2008年4月にオープンしました。
食育館では、毎日の食事を通して、以下の点を身につけることを目的としています。
- どんなものを食べたら安全か危険かという「選食」の力
- 健康の維持・増進のために「何を」「どれだけ」「どのように組み合わせて」食べたらよいか
- 食に関する感謝の念と理解
- 食糧や農業に関する問題、環境問題の認識
TOPICS
今週のメニュー
01月20日（月）〜
01月24日（金）
一汁三菜ランチ
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
炭水化物 （g） |
食塩相当量 （g） |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 01月20日（月） | 麦ご飯 | 豚肉の生姜焼き風 | 胡瓜と大根のカニカママヨサラダ 大豆の五目煮 |
味噌汁 | 775 | 38.1 | 18.6 | 3.9 | |
| 01月21日（火） | 麦ご飯 | からあげ ゆず胡椒風味 | オクラともやしのポン酢和え ひじきの煮物 |
味噌汁 | 877 | 28.8 | 26.4 | 3.6 | |
| 01月22日（水） | 麦ご飯 | 鶏のごま照り焼き | スパゲティサラダ 高野豆腐の煮物 |
味噌汁 | 806 | 33.7 | 26.0 | 3.6 | |
| 01月23日（木） | 麦ご飯 | 豆腐ハンバーグ エノキおろしあん | 春雨の酢の物 ごぼうとこんにゃくの炒め煮 |
味噌汁 | 778 | 21.3 | 13.3 | 3.7 | |
| 01月24日（金） | 麦ご飯 | とんかつ おろしソース | 大根とちくわのサラダ れんこんの金平 |
味噌汁 | 860 | 25.0 | 19.7 | 3.5 |
Smart Meal
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
炭水化物 （g） |
食塩相当量 （g） |
飽和脂肪酸 （g） |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 01月20日（月） | 麦ご飯 | サバの塩焼き | 海藻サラダ 大豆の五目煮 |
味噌汁 | 772 | 41.1 | 23.3 | 3.8 | ||
| 01月21日（火） | 麦ご飯 | さわらの塩こうじ焼き | さつまいものサラダ ひじきの煮物 |
味噌汁 | 756 | 32.5 | 20.1 | 2.9 | ||
| 01月22日（水） | 麦ご飯 | 白身魚の磯辺揚げ | ポテトサラダ 高野豆腐の煮物 |
味噌汁 | 797 | 29.5 | 24.3 | 3.2 | ||
| 01月23日（木） | 麦ご飯 |
イカフライ タルタルソース | かぼちゃのサラダ ごぼうとこんにゃくの炒め煮 |
味噌汁 | 733 | 30.1 | 31.5 | 3.6 | ||
| 01月24日（金） | 麦ご飯 | さばのレモン山椒焼き | ごぼうサラダ れんこんの金平 |
味噌汁 | 779 | 28.7 | 35.1 | 3.9 |
※材料入荷等の都合により献立を多少変更することがありますのでご了承下さい
※食塩相当量は残存係数を用いて算出しています
週替わりメニュー［ 麺・丼 ］
| メニュー | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
|
|---|---|---|---|---|---|
| メニュー | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
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|---|---|---|---|---|---|
| 今週の麺 | とんこつラーメン | 435 | 19.7 | 9.2 | 5.1 |