中村学園の学生食堂「食育館」は、本学で学ぶすべての学生が“健全で豊かな食生活を送るために必要な「食事の自己管理能力」を養う食育の場”として2008年4月にオープンしました。
食育館では、毎日の食事を通して、以下の点を身につけることを目的としています。
- どんなものを食べたら安全か危険かという「選食」の力
- 健康の維持・増進のために「何を」「どれだけ」「どのように組み合わせて」食べたらよいか
- 食に関する感謝の念と理解
- 食糧や農業に関する問題、環境問題の認識
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中村学園の学生食堂「食育館」は、本学で学ぶすべての学生が“健全で豊かな食生活を送るために必要な「食事の自己管理能力」を養う食育の場”として2008年4月にオープンしました。
食育館では、毎日の食事を通して、以下の点を身につけることを目的としています。
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
食塩相当量 (g) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10月27日(月) | 麦ごはん | 豚天の黒酢あんかけ | ひじきと切干大根の炒り煮 れんこんの梅ドレサラダ |
味噌汁 | 700 | 23.9 | 26.1 | 87.2 | 4.4 |
| 10月28日(火) | 麦ごはん | チキンのごまマヨ焼き | 小松菜とあげの煮物 オクラともやしのごま和え |
味噌汁 | 713 | 30.1 | 33.2 | 70.2 | 3.2 |
| 10月29日(水) | 麦ごはん | 油淋鶏 | ほうれん草とベーコンのソテー キャベツの塩昆布和え |
味噌汁 | 677 | 26.8 | 27.4 | 74.9 | 4.3 |
| 10月30日(木) | 麦ごはん | 鶏肉の柚子胡椒から揚げ | 南瓜の煮物 マカロニサラダ |
味噌汁 | 762 | 30.4 | 28.2 | 90.5 | 4.1 |
| 10月31日(金) | 麦ごはん | 豚天の香味ねぎソース | 青菜のソテー 南瓜サラダ |
味噌汁 | 658 | 24.1 | 25.5 | 76.0 | 3.2 |
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
食塩相当量 (g) |
飽和脂肪酸 (g) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10月27日(月) | 麦ごはん | 魚の卵マヨネーズ焼き | ひじきと切干大根の炒り煮 海藻サラダ |
味噌汁 | 588 | 26.9 | 19.5 | 71.8 | 2.9 | |
| 10月28日(火) | 麦ごはん | いわしの蒲焼き | 小松菜とあげの煮物 いわしの蒲焼き |
味噌汁 | 616 | 27.4 | 16.8 | 80.8 | 4.4 | |
| 10月29日(水) | 麦ごはん | 白身魚のマスタードパン粉焼き |
ほうれん草とベーコンのソテー 南瓜サラダ |
味噌汁 | 668 | 24.3 | 26.9 | 75.7 | 3.9 | |
| 10月30日(木) | 麦ごはん | お魚ハンバーグ おろしぽん酢 | 南瓜の煮物 ごぼうサラダ |
味噌汁 | 543 | 25.3 | 10.5 | 82.3 | 3.8 | |
| 10月31日(金) | 麦ごはん | 白身魚のコーンマヨ焼き | 青菜のソテー ビーンズサラダ |
味噌汁 | 549 | 24.3 | 15.1 | 73.6 | 3.6 |
※材料入荷等の都合により献立を多少変更することがありますのでご了承下さい
※食塩相当量は残存係数を用いて算出しています


