中村学園の学生食堂「食育館」は、本学で学ぶすべての学生が“健全で豊かな食生活を送るために必要な「食事の自己管理能力」を養う食育の場”として2008年4月にオープンしました。
食育館では、毎日の食事を通して、以下の点を身につけることを目的としています。
- どんなものを食べたら安全か危険かという「選食」の力
- 健康の維持・増進のために「何を」「どれだけ」「どのように組み合わせて」食べたらよいか
- 食に関する感謝の念と理解
- 食糧や農業に関する問題、環境問題の認識
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中村学園の学生食堂「食育館」は、本学で学ぶすべての学生が“健全で豊かな食生活を送るために必要な「食事の自己管理能力」を養う食育の場”として2008年4月にオープンしました。
食育館では、毎日の食事を通して、以下の点を身につけることを目的としています。
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
食塩相当量 (g) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11月17日(月) | 麦ごはん | チキンの照り焼き わさびマヨ | 白菜の煮物 れんこんとコーンのサラダ |
味噌汁 | 685 | 30.1 | 27.7 | 74.8 | 4.4 |
| 11月18日(火) | 麦ごはん | 油淋鶏 | 五目煮 小松菜のナムル |
味噌汁 | 717 | 30.0 | 28.3 | 80.4 | 4.3 |
| 11月19日(水) | 麦ごはん | とんかつ | じゃがいも土佐煮 ほうれん草としめじの柚子和え |
味噌汁 | 658 | 26.5 | 24.0 | 75.1 | |
| 11月20日(木) | 麦ごはん | ハンバーグ*デミソース | 大根のそぼろ煮 オクラともやしのおかか和え |
味噌汁 | 680 | 26.1 | 18.7 | 99.6 | 4.5 |
| 11月21日(金) | 麦ごはん | チキン南蛮 タルタルソース | 春雨と高菜の炒め物 キャベツのなめ茸和え |
味噌汁 | 768 | 30.6 | 30.8 | 87.0 | 4.7 |
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
食塩相当量 (g) |
飽和脂肪酸 (g) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11月17日(月) | 麦ごはん | さわらの唐揚げ 甘酢あん | 白菜の煮物 海藻サラダ |
味噌汁 | 609 | 24.9 | 18.5 | 80.3 | 3.7 | |
| 11月18日(火) | 麦ごはん | 白身魚のマスタードパン粉焼き | 五目煮 ごぼうサラダ |
味噌汁 | 689 | 28.5 | 19.2 | 93.1 | 3.9 | |
| 11月19日(水) | 麦ごはん | 白身魚のもろみチーズ焼き | じゃがいも土佐煮 ビーンズサラダ |
味噌汁 | 588 | 31.0 | 12.3 | 80.4 | ||
| 11月20日(木) | 麦ごはん | 白身フライ タルタルソース | 大根のそぼろ煮 さつまいもサラダ |
味噌汁 | 626 | 25.4 | 20.4 | 79.1 | 3.5 | |
| 11月21日(金) | 麦ごはん | 赤魚の生姜みぞれあん蒸し野菜添 え |
春雨と高菜の炒め物 南瓜サラダ |
味噌汁 | 566 | 19.1 | 9.9 | 94.9 | 3.1 |
※材料入荷等の都合により献立を多少変更することがありますのでご了承下さい
※食塩相当量は残存係数を用いて算出しています


