中村学園の学生食堂「食育館」は、本学で学ぶすべての学生が“健全で豊かな食生活を送るために必要な「食事の自己管理能力」を養う食育の場”として2008年4月にオープンしました。
食育館では、毎日の食事を通して、以下の点を身につけることを目的としています。
- どんなものを食べたら安全か危険かという「選食」の力
- 健康の維持・増進のために「何を」「どれだけ」「どのように組み合わせて」食べたらよいか
- 食に関する感謝の念と理解
- 食糧や農業に関する問題、環境問題の認識
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中村学園の学生食堂「食育館」は、本学で学ぶすべての学生が“健全で豊かな食生活を送るために必要な「食事の自己管理能力」を養う食育の場”として2008年4月にオープンしました。
食育館では、毎日の食事を通して、以下の点を身につけることを目的としています。
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
食塩相当量 (g) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12月08日(月) | 麦ごはん | ハンバーグ トマトソース | 春雨と山菜の酢の物 大豆の五目煮 |
味噌汁 | 703 | 27.2 | 18.7 | 101.6 | 3.6 |
| 12月09日(火) | 麦ごはん | 白身フライ&エビフライ タルタルソース | 肉じゃが ほうれん草のごま和え |
味噌汁 | 680 | 28.4 | 21.2 | 84.6 | 3.7 |
| 12月10日(水) | 麦ご飯 | 豆腐ハンバーグ きのこあん | 小松菜と ポテトと揚げの煮物 枝豆のマセドアンサラダ |
味噌汁 | 556 | 21.2 | 11.8 | 84.6 | 4.5 |
| 12月11日(木) | 麦ご飯 | ごまたっぷりチキンカツ | ごぼうの塩金平 ほうれん草のじゃこ和え |
味噌汁 | 705 | 32.6 | 23.3 | 87.1 | 3.6 |
| 12月12日(金) | 麦ご飯 | 豚肉の生姜焼き | ピリ辛こんにゃく カリフラワーのカレーピクルス |
味噌汁 | 608 | 22.4 | 17.3 | 84.7 | 4.1 |
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
食塩相当量 (g) |
飽和脂肪酸 (g) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12月08日(月) | 麦ごはん | さわらの竜田揚げ | 海藻サラダ 大豆の五目煮 |
味噌汁 | 636 | 31.9 | 23.3 | 68.4 | 2.9 | |
| 12月09日(火) | 【クリスマスメニュー】 ピラフ |
チキンのオレンジ照り焼き | 人参のラぺ グラタン ケーキ |
ミネストローネ | 806 | 34.9 | 25.8 | 103.4 | 4.9 | |
| 12月10日(水) | 麦ご飯 | イカ天 チリソース | 小松菜と揚げの煮物 ポテトサラダ |
味噌汁 | 559 | 22.6 | 14.3 | 78.9 | 4.2 | |
| 12月11日(木) | 麦ご飯 | 鯖のレモン味噌焼き | ごぼうの塩金平 海藻サラダ |
味噌汁 | 674 | 25.5 | 29.8 | 75.5 | 3.5 | |
| 12月12日(金) | 麦ご飯 | 白身魚のカラフルねぎ塩ソース | ピリ辛こんにゃく 南瓜サラダ |
味噌汁 | 671 | 24.3 | 20.1 | 75.9 | 3.9 |
※材料入荷等の都合により献立を多少変更することがありますのでご了承下さい
※食塩相当量は残存係数を用いて算出しています


