中村学園の学生食堂「食育館」は、本学で学ぶすべての学生が“健全で豊かな食生活を送るために必要な「食事の自己管理能力」を養う食育の場”として2008年4月にオープンしました。
食育館では、毎日の食事を通して、以下の点を身につけることを目的としています。
- どんなものを食べたら安全か危険かという「選食」の力
- 健康の維持・増進のために「何を」「どれだけ」「どのように組み合わせて」食べたらよいか
- 食に関する感謝の念と理解
- 食糧や農業に関する問題、環境問題の認識
TOPICS
今週のメニュー
04月27日（月）〜
05月01日（金）
一汁三菜ランチ
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
炭水化物 （g） |
食塩相当量 （g） |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 04月27日（月） | 麦ご飯 | 鶏肉のから揚げ ふりふりカレー塩 | 大根と水菜のサラダ 切干大根とひじきの炒め煮 |
味噌汁 | 750 | 31.1 | 29.1 | 4.1 | |
| 04月28日（火） | 麦ご飯 | 豚肉の味噌漬け焼き | カリフラワーとコーンのドレッシング和え じゃがいものカレー金平 |
味噌汁 | 687 | 25.8 | 19.2 | 3.8 | |
| 04月29日（水） | |||||||||
| 04月30日（木） | 麦ご飯 | チキンカツ | ほうれん草のピーナッツ和え 春雨と高菜の炒め物 |
味噌汁 | 731 | 29.5 | 18.5 | 4.0 | |
| 05月01日（金） | 麦ご飯 | 豚肉の塩こうじ焼き | 海藻とツナのサラダ 切干大根の炒め煮 |
味噌汁 | 674 | 27.4 | 22.3 | 3.6 |
Smart Meal
| 主食 | 主菜 | 副菜 | 汁 | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
炭水化物 （g） |
食塩相当量 （g） |
飽和脂肪酸 （g） |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 04月27日（月） | 麦ご飯 | さわらのレモン味噌焼き | 海藻サラダ 切干大根とひじきの炒め煮 |
味噌汁 | 636 | 29.0 | 12.0 | 3.9 | ||
| 04月28日（火） | 麦ご飯 | 白身魚の彩りエスカベッシュ | ごぼうサラダ じゃがいものカレー金平 |
味噌汁 | 629 | 22.6 | 16.2 | 3.5 | ||
| 04月29日（水） | ||||||||||
| 04月30日（木） | 麦ご飯 | 白身魚の旨塩トマトソース | さつまいもサラダ 春雨と高菜の炒め物 |
味噌汁 | 679 | 23.6 | 13.4 | 3.6 | ||
| 05月01日（金） | 麦ご飯 | イカ天チリソース | 豆サラダ 切干大根の炒め煮 |
味噌汁 | 692 | 27.2 | 14.7 | 5.6 |
※材料入荷等の都合により献立を多少変更することがありますのでご了承下さい
※食塩相当量は残存係数を用いて算出しています
週替わりメニュー［ 麺・丼 ］
| メニュー | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
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|---|---|---|---|---|---|
| メニュー | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
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|---|---|---|---|---|---|
| メニュー | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
食塩相当量 （g） |
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|---|---|---|---|---|---|
| 今週の麺 | 高菜ラーメン | 416 | 16.2 | 9.2 | 4.8 |
| 今週の丼 | 海鮮中華丼 | 306 | 10.9 | 1.2 | 1.9 |